Updates

Thank you! Your submission has been received!

Oops! Something went wrong while submitting the form.

Overzicht prijzen in sportkantines en clubhuizen - september 2024

Nu sportclubs weer volop begonnen zijn heeft TAPP op een rijtje gezet wat clubs en kantines op dit moment gemiddeld vragen voor de meestverkochte dranken.

Gemiddelde prijzen in de horeca per provincie - augustus 2024

Elk kwartaal zet TAPP de gemiddelde prijzen voor populaire dranken in de horeca op een rijtje. In deze update vind je de horecaprijzen per provincie in het tweede kwartaal van 2024.

Horeca-markttrends tweede kwartaal 2024: omzetdaling dranken, maar groei voor spritzers, hard seltzers en 0.0

De horeca in Nederland heeft het moeilijk. We publiceerden een artikel in Entree Magazine over het tweede kwartaal van 2024, waarin we een algehele omzetdaling zien, terwijl de prijzen verder stegen. Welke 5 ontwikkelingen zien we in het drankensegment?

Horeca Frisdrank Index 2024

Frisdrank is een onverminderd populaire categorie dranken in de Nederlandse horeca. In de jaarlijkse TAPP Horeca Frisdrank index zetten we ontwikkelingen in deze categorie uiteen.

Alice Bubbers

Customer Succes Manager

Apr

2024

Gemiddelde prijzen in de horeca per provincie - april 2024

Elk kwartaal zet TAPP de gemiddelde prijzen voor populaire dranken in de horeca op een rijtje. In deze update vind je de horecaprijzen per provincie in het tweede kwartaal van 2024.

Jessica Spadon

Product Manager Horeca

Apr

2024

Horeca-trend: low/zero sugar

Een duidelijke trend in de horeca frisdrank index: minder suiker

Hoe doet 0.0% het tijdens Dry January?

Dry January staat weer voor de deur. Een maand waarin sommige van jouw gasten alcohol inruilen voor een alcoholvrij drankje, zoals een 0.0 biertje. In 2023 steeg de consumptie van alcoholvrij bier met 8% t.o.v. 2022. In januari 2023 was 1 op de 20 biertjes wat besteld werd een 0.0 biertje. Dit is 13% meer dan de andere wintermaanden.

Alles wat je moet weten over de accijns- & belastingverhoging

Vanaf 1 januari gaan de accijnzen op alcohol en de belasting op alcoholvrije en alcoholarme dranken omhoog. De prijzen zijn de laatste jaren al flink gestegen. Zoals een vaasje bier dat van €2,52 (2018) naar €3,52 (2023) steeg. De nieuwe belastingverhogingen beïnvloeden de kosten van dranken. Lees hier wat we al weten over deze veranderingen.

Verbeterd in TAPP voor Horeca: warme dranken, typen drank vergelijken, wijn

Sinds onze laatste update is er weer hard gewerkt aan TAPP voor Horeca. Het hele uiterlijk is aangepast om dingen nog begrijpelijker te maken. En we hebben ook een aantal functionele verbeteringen gedaan die jouw zaak écht verder kunnen helpen.

Minder dan helft zaken heeft Aperol Spritz op de kaart

Deze zomerhit zorgt voor goede omzet en marge tot ver in de nazomer. Heb jij hem al op de kaart?

Alice Bubbers

Customer Succes Manager

Sep

2023

Omzetgroei in de herfst? Zet cocktails op de kaart!

Ondernemers opgelet: de cocktail zit weer in de lift. Vorig jaar herfst steeg de vraag naar cocktails maar liefst met 46% ten opzichte van het jaar ervoor.

Alice Bubbers

Customer Success Manager

Sep

2023

Volkskrant: De teloorgang van een fenomeen: hoe Coca-Cola Light uit de markt wordt geduwd

De Volkskrant onderzocht de stelling van Peter Pannenkoek dat Coca-Cola Light aan het verdwijnen is. TAPP droeg bij met échte data over verkoopatronen in de horecamarkt.

Alice Bubbers

Customer Success Manager

Sep

2023

Sportclubs lopen omzet mis op 0.0 speciaalbier

Het meest gedronken alcoholvrije bier bij sportverenigingen is 0.0 pils, dat staat ook bij 74% van de sportkantines op de kaart. Toch schenkt maar 23% van alle sportclubs 0.0 speciaalbier. Een gemiste kans want de verkoop van 0.0. speciaalbier is afgelopen jaar met 57% gestegen bij sportclubs! Wij zochten uit welke het meest populair zijn.

Alice Bubbers

Customer Succes Manager

Sep

2023

Verbeterd in TAPP voor horeca: regio-selectie, inzichten en volumes aanpassen

Alle aangesloten zaken kregen afgelopen periode toegang tot het vernieuwde TAPP voor Horeca. In de tussentijd hebben we niet stilgezeten en dankzij feedback van gebruikers veel verbeteringen kunnen doorvoeren.

TAPP lanceert nieuw platform voor horecaondernemers

Vanaf nu hebben duizenden horecaondernemers toegang tot TAPP's nieuwe product, dat hen hen helpt met een simpele, data-gedreven aanpak het meeste uit hun zaak te halen.

Volkskrant Cappuccino-index 2023

Ook in 2023 werkten we weer mee aan het jaarlijkse onderzoek van de Volkskrant naar het prijsniveau en de prijsontwikkeling van een kop cappuccino door heel Nederland.

Meike Nederstigt

Commercial Strategy Lead

Aug

2023

TAPP haalt €3 miljoen op voor data-gedreven verbetering horecaondernemingen

TAPP maakt vandaag bekend €3 miljoen aan financiering te hebben opgehaald. Het technologiebedrijf ontwikkelde het eerste digitale platform dat horecaondernemers inzicht geeft in interne en externe verkoopdata van dranken om hun assortiment te optimaliseren en omzet te verbeteren. Gesteund door investeerders CNBB en ROM InWest en een aanvullende lening van Rabobank, zet TAPP in op verdere ontwikkeling van het platform, groei in Nederland en op termijn internationale expansie. Het bedrijf ambieert om Europese marktleider te worden in het data-gedreven stimuleren van horeca performance.

Dit drinkt jouw gast bij zomerse temperaturen op het terras

Op zomerse dagen is het bestelgedrag op het terras anders dan op niet zomerse dagen. We vergeleken bestelpatronen op zomerse en niet-zomerse dagen bij zaken die een terras hebben in het terrasseizoen.

Alice Bubbers

Customer Success Manager

Apr

2023

Bier in de horeca: wat is de favoriet van jouw gast?

Bier is nog steeds de meest gedronken drank in de horeca. We onderzochten welk bier het meest wordt gedronken en tegen welke prijs.

Alice Bubbers

Customer Success Manager

Oct

2022

Volkskrant Cappuccino-index 2022

De Volkskrant bracht het prijsniveau en de prijsontwikkeling van Cappuccino door heel Nederland in kaart. TAPP werkte mee aan het artikel.

Meike Nederstigt

Commercial Strategy Lead

Sep

2022

Tennissers kiezen voor ice tea, voetballers drinken liever sportdrank

We doken de sportkantine in. Wat werd waar en wanneer geconsumeerd dit afgelopen jaar? Binnen drie populaire verenigingssporten, voetbal, tennis en hockey, blijken verschillende voorkeuren voor dranken te bestaan.