Minder dan helft zaken heeft Aperol Spritz op de kaart

Om te zien dat Aperol Spritz bij warm weer een hardloper is hoef je niet in TAPP te kijken. Maar wat wél uit de gegevens van duizenden kassa’s in de horeca blijkt: bij slechts de helft van de horecazaken staat Aperol Spritz afgelopen zomer op de kaart. Een gemiste kans, want in de zomer verkoopt dit populaire drankje exact evenveel als bitter lemon en radler. En deze zomer is zelfs met 33,5% gegroeid.

‘Lekker op tijd met dit artikel’ horen we je denken. Geen paniek. Het Aperol Spritz-seizoen loopt nog een paar weken. Vorig jaar was Aperol Spritz tot en met oktober populair in de horeca. Heb jij het nog niet op de kaart? ‘Join’ dan snel ‘the joy’ zoals ze bij Aperol Spritz zeggen.